Pionda (Nebbiolo)
Výrazné červené víno z odrůdy Nebbiolo, které přináší komplexní ovocné tóny, elegantní taniny a dlouhý závěr.
Detailní popis produktu
Pionda z italského vinařství Crealto je suché červené víno s bohatým charakterem, působící jako pozvánka do světa tradiční italské vinifikace. Tmavě granátová barva a vůně s nádechem červeného ovoce, višní a jemných kořenitých tónů dávají tušit jeho hloubku i sofistikovanost. Na patře se Nebbiolo projevuje svou typickou strukturou, kdy se ovocné nuance prolínají s pevnými, ale elegantními taniny a vyváženou kyselinkou. Výsledkem je víno s výrazným charakterem a příjemnou délkou chutě, které zanechává dojem komplexnosti a harmonie.
Doporučené použití
Podávejte k hovězímu ragú, grilovanému masu, omáčkám na bázi rajčat nebo zrajícím sýrům. Nebbiolo se svou strukturou krásně doplňuje bohaté a aromatické jídlo, kde jeho taniny pomáhají propojit chutě a zvýraznit komplexnost pokrmu.
Odrůda: 100 % Nebbiolo
Vinifikace: Macerace 3 týdny, spontánní fermentace a 9 měsíců zraje na nerezu a rok ve francouzském bariku. Víno je nefiltrováno. Rok zraje na láhvi.
Barva: Tmavě červená s rubínovými odlesky
Vůně: Hluboká a intenzivní vůně zralého lesního ovoce, vanilky s tóny oříšků a čokolády
Chuť: V chuti zejména tóny kávy, bohaté chutě ovoce a náznaky vanilky. Víno je krásně harmonické a nadchne každého milovníka plnějších červených vín.
Zbytkový cukr: 0 g/l
Kyseliny: 5,0 g/l
Alkohol: 14 %
Servírování: Doporučujeme podávat při teplotě 16 – 18 °C
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.