Dru (Freisa)

Detailní popis produktu

Dru, z vinařství Matunei, je suché červené víno ze 100% odrůdy Freisa, tradičních hroznů z kopců Alfiano Natta v Piemontu. Víno láká sytě rubínovou barvou s nádechem červeného ovoce a ve vůni otevírá tóny malin, ostružin a jemných květinových prvků, které se doplňují s decentní kořenitostí a bylinkovým podtónem. Na patře je víno suché a svěží, s pitelnou strukturou, dobře vyváženou kyselinkou a středně výraznými taniny, které dodávají charakter a hloubku bez přílišné těžkosti.

Doporučené použití
Podávejte při teplotě 16–18 °C, ideálně s pokrmy, které podtrhnou jeho ovocné tóny a jemné taniny jako například k domácím těstovinám s rajčatovou omáčkou, grilovanému masu, pikantním rizotům nebo měkkým sýrům. Víno krásně doplní i tapas nebo talíře uzenin a salámů, kde jeho svěží kyselinka osvěží chuťové vrstvy pokrmu.

Odrůda: 100 % Freisa
Vinifikace: Fermentace probíhá spontánně s použitím nízkointervenčních metod. Víno není čiřeno ani filtrováno, aby si zachovalo svůj přirozený charakter.

Barva: Středně až tmavě granátová
Vůně: Bohatá a komplexní vůně s tóny červeného a tmavého ovoce, jako jsou divoké jahody, s náznaky železa, zeminy a koření. Aroma je svěží a živé, odrážející charakter odrůdy Freisa.
Chuť: Na patře svěží a živé, s výraznými tóny červeného a tmavého ovoce, doplněné o zemité a kořenité nuance. Kyselinka dodává vínu energii, zatímco středně jemné třísloviny zajišťují strukturu. Závěr je dlouhý a vyvážený, zanechávající příjemný dojem.

Alkohol: 13 %

Servírování: Doporučujeme podávat při teplotě 16 – 18 °C